Holaaaa!!! En esta oportunidad les traigo otro de mis trabajos de este mes. Hace ya unos meses, me encargaron una tarta para celebrar el Bautizo de un pequeño muy especial. Un angelito muy querido por todos. Desde ese momento me puse a mirar tartas; vi muchisimassss y al final tomé lo que mas me gustó de algunas e hice mi propia versión para este evento tan especial. Tenía claro que tenia que ser de varios pisos y que quería que fuera elegante a la vez que tierna.

Opté por tonos pasteles en contraste con colores oscuros. Y el resultado, me dejó muy satisfecha!

Había bizcochos de vainilla y de chocolate con rellenos de dulce de leche, SMBC de piña, y SMBC de frambuesa. Todas con ganache de chocolate y cubiertas de fondant!

Sé que quedaron encantados con la presentación de la tarta y con la degustación de ella! Así que yo más feliz que una perdiz :D.

Y hubo mas tartas este mes!!!! Ya les iré compartiendo 😉

Un beso

Natalia.